温玉ぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは温玉の準備をしておく。
   熱湯を用意し、8分入れておく。

2. 2

   冷凍うどんをお湯でもどし、
   氷水で冷やす。

3. 3

   ネギ、ノリを刻んでおく。
   私は青ネギを使用していますが、お好みで！

4. 4

   8分たち、温玉ができたら、
   うどんを盛り付ける。
   薬味、温玉を盛り、麺つゆをかけて完成！