スパイスカレー❤子供も食べれるヨ！ レシピ・作り方

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s2emma
少し辛めのスパイスカレーです！

材料（2人分）

玉ねぎ
２個
人参
1本
鶏胸肉
1枚
トマト缶
半分
生姜
1片
ニンニク
1片
◎コリアンダーパウダー
大さじ2
◎ターメリックパウダー
大さじ1
◎クミンパウダー
大さじ2
ガラムマサラ
大さじ1
塩
小さじ2/1
油
大さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎと人参をみじん切りにし油を入れて玉ねぎがきつね色になるまで炒める。
  2. 2
    ニンニク.生姜を加えてトマト缶を入れて水分が少なくなるまで炒める。
  3. 3
    ◎のスパイスを加える。
    鶏肉を入れて炒める
  4. 4
    水を2カップ入れて強火で20分程煮込む。
    焦げないように注意してください。
    塩を加えて味を整える。
  5. 5
    最後にガラムマサラを加えて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パウダースパイスは香りが飛びやすくなるので最後に入れてください！

きっかけ

少し難しいスパイスカレーですが 分量をしっかり測ることでおいしくできます(๑˃̵ᴗ˂̵)

公開日：2020/05/31
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関連情報

カテゴリ
スパイスカレーチキンカレー

このレシピを作ったユーザ

s2emma 4人家族で良く料理のお手伝いしてくれる3歳の息子と 0歳の2児ママです(๑˃̵ᴗ˂̵) 買い物は週1で毎月の食費代1.5万〜2万円です♫ 子供もいっぱい食べてくれるレシピ紹介します（＾◇＾） 作り置きや下味冷凍で毎日のご飯作りを楽しんでいます！！

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