フライドチキン！ レシピ・作り方

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s2emma
お家でフライドチキン作っちゃいます(๑˃̵ᴗ˂̵)
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

手羽元
６本
卵
１個
牛乳
100ml
薄力粉
80g
片栗粉
20g
◎ガーリックパウダー
小さじ1
◎乾燥バジル
小さじ1
◎塩胡椒
小さじ1
◎顆粒コンソメ
小さじ2
◎砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    手羽元をフォークで刺す。
    卵と牛乳を混ぜ手羽元を漬け込む。
    1時間程漬けます。
    (このまま冷凍ok!
    2週間ほどで食べてください)
  2. 2
    バットに薄力粉.片栗粉を入れよく混ぜる。
    ◎のスパイスを入れてさらに混ぜます。
  3. 3
    漬けた手羽元に粉をまぶしていきます。
  4. 4
    １７０℃の油で片面3分ずつ揚げて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フォークで刺すと味が染みやすくなります。 高温で揚げてしまうと焦げちゃうので注意してください！

きっかけ

手羽元はお手頃価格なので頻繁に購入します！ 王道のフライドチキン最高です（＾ν＾）

公開日：2020/05/24
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関連情報

カテゴリ
フライドチキン作り置き・冷凍できるおかず手羽元

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s2emma 4人家族で良く料理のお手伝いしてくれる3歳の息子と 0歳の2児ママです(๑˃̵ᴗ˂̵) 買い物は週1で毎月の食費代1.5万〜2万円です♫ 子供もいっぱい食べてくれるレシピ紹介します（＾◇＾） 作り置きや下味冷凍で毎日のご飯作りを楽しんでいます！！

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