豚肉のバルサミコ酢チーズ焼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉ロース（中厚切り） 2～3枚
- 塩コショウ 少々
- 刻みニンニク 半片
- バルサミコ酢 大さじ2
- とろけるチーズ 大さじ3～4
- 青ネギ（あれば） 少々
作り方
-
1
豚肉は必要に応じて筋切りし、塩コショウを軽くふっておく。青ねぎは小口切り。フライパンに油（分量外）とニンニクを入れて温め、豚肉を両面色よく焼く。
-
2
豚肉に火が通ったらバルサミコ酢を加え、焼き絡める。チーズを散らし、蓋をして蒸し焼きにする。チーズが溶けたら青ネギを散らして完成！
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