スナップエンドウ椎茸しらすの簡単炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- スナップエンドウ
- 5～6本
- *椎茸
- 2～3枚
- *しらす
- 大さじ2
- 刻みニンニク
- 半片
- 酒
- 大さじ1
- **醤油
- 小さじ1
- **塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
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- スナップエンドウは筋を取り、食べやすい大きさに切る。椎茸は薄切り。フライパンに油（分量外）とニンニクを入れて温め、スナップエンドウを炒める。
-
- 2
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- 酒をふり、蒸し焼きにしたら*を加えて炒め合わせる。**で味付けして完成！
おいしくなるコツ
エンドウは筋を取るのを忘れないようにします
きっかけ
茹でエンドウにあきたら
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