マテ貝のバター焼き♪ レシピ・作り方

Name: マテ貝のバター焼き♪
Total time: 15 min
Yield: 2〜3
Ingredients: マテ貝 350g; 酒 大さじ4; バター 大さじ2; 小口切りしたネギ 適量

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約15分
100円以下

ham_mama

旬のモノを食べましょ♪

みんながつくった数 1件

材料（2〜3人分）

マテ貝: 350g

酒: 大さじ4

バター: 大さじ2

小口切りしたネギ: 適量

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作り方

1

マテ貝を綺麗に洗ってザルにあげます。
2

フライパンを温めて、マテ貝と酒をふりかけて蓋をします。
3

貝が開いたら、バターを入れ全体に絡ませたら器にいれネギを散らしたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あまり強く触り過ぎると、殻が割れるので優しく！貝の塩味があるので他の味付けはしていませんが、お好みで塩こしょうされても良いと思います♪

きっかけ

マテ貝ほりに行ったので！

公開日：2020/04/09

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このレシピを作ったユーザ

ham_mama 簡単にできるおかずを捜索中〜つくレポありがとうございます｡·͜·｡ ※お醤油や味噌は地方によって全く違うので、好みて増減されてください(´･･`) 私は九州なので、甘めのお醤油です( ¨̮ )

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/01 11:56

レシピ参考に作りました！美味しくできました！

オイスター2021

作っていただきありがとうございます( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ

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めちゃウマ(/・ω・)/☆ニシ貝の壺茹で～☆

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