懐かしばぁちゃんの切干し大根の煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は表示にある時間で、水でもどします。

2. 2

   人参・油揚げ・水で戻した干し椎茸を細切りにします。
   切り干し大根は水気を切ります。

3. 3

   熱した鍋に油を入れ、切り干し大根・人参・油揚げ・椎茸を中火で炒めます。

4. 4

   全体に油が馴染んだら、調味料を全て入れ中火のまま煮詰め、汁気が無くなったら完成です。