材料(2人分)
- **レタス
- 2~3枚
- **トマト
- 1個
- **ヤリイカ
- 小1~2杯
- **サーモン(生食用)
- 2~3切れ
- **ホタテ(ボイル)
- 2~3個
- *醤油
- 大さじ1.5
- *ごま油
- 大さじ1
- *黒酢
- 大さじ1
- *すりゴマ
- 大さじ1/2
- *きび砂糖
- 小さじ1/2
- カイワレ大根
- 少々
作り方
-
- 1
-
- レタスとトマトは一口大に切る。イカは下処理して食べやすい大きさに切り、熱湯でサッと茹でる。サーモンは薄く切る。ホタテは一口大に切る。*は合わせる。
-
- 2
-
- **を皿に盛り、*を回しかける。カイワレを散らして完成!
おいしくなるコツ
イカは長時間ゆでないようにします
きっかけ
海鮮に中華風ダレがよく合います
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