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焼きカレイの昆布茶ダレがけ レシピ・作り方

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leopoo
カレイは焼いても美味しい

材料（1～2人分）

干しカレイ
大1枚
酒
小さじ1
*黒酢
大さじ1
*醤油
小さじ2
*ごま油
小さじ1
*昆布茶
小さじ1/3
*きび砂糖
一つまみ
大葉
2～3枚
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作り方

  1. 1
    カレイは酒をまぶし、予熱した魚グリル等で両面こんがり焼く。*は合わせる。大葉は千切り。
  2. 2
    1のカレイを皿に盛り、*を回しかける。大葉を飾って完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

身が厚い時は、切れ目を入れてから焼きます

きっかけ

カレイは焼いても美味しい

公開日：2019/08/28
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カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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