材料（2人分）
- インゲン
- １０本ぐらい
- 人参
- 半本
- 塩
- 少々
- *黒練りゴマ
- 大さじ1
- *醤油
- 小さじ1
- *きび砂糖
- 一つまみ
作り方
-
- 1
-
- いんげんはヘタを除く。人参は細く切る。*は合わせておく。鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、インゲンと人参を茹でて、ザルにあげて粗熱を取る。
-
- 2
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- インゲンを食べやすい長さに切り、人参、*と混ぜ合わせる。器に盛って完成！
おいしくなるコツ
野菜の水気はよく絞っておきます
きっかけ
見た目はイマイチでもうまい
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