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ブロッコリーしめじのアンチョビマヨネーズあえ レシピ・作り方

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leopoo
まったりマヨアンチョビがうまい

材料(2人分)

*ブロッコリー
1/3房
*しめじ
1/3袋
少々
**マヨネーズ
大さじ2
**レモン汁
小さじ1/2
**アンチョビフィレ
2~3枚
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作り方

  1. 1
    *は小房に切る。アンチョビは手でちぎって、他の**と合わせておく。鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、ブロッコリーを茹でる。
  2. 2
    ブロッコリーがほぼ茹で上がったらシメジも加え、一緒にザルにあげて水切りする。*と**を混ぜ合わせ、器に盛る。完成!

おいしくなるコツ

野菜はよく水切りしておきます

きっかけ

まったりマヨアンチョビがうまい

公開日:2019/07/05

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)

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