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まぐろとうどの練りゴマ醤油あえ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
leopoo
練りゴマダレがまぐろにマッチ
材料(2人分)
まぐろ(刺し身用)
3~4切れ
うど
1/3本
酢
少々
*練りゴマ(白)
大さじ1
*醤油
小さじ2
**いりゴマ
少々
**刻み海苔
少々
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作り方
1
ウドは皮を剥いて細く切り、酢を加えた水に晒してザルにあげる。*は合わせておく。
2
まぐろ、ウド、*を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。**を散らして完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ウドはよく水切りしておきます
きっかけ
練りゴマダレがまぐろにマッチ
公開日:2019/04/03
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leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
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