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焼きイカ味噌サラダ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
leopoo
焼きイカにマヨネーズがあいます
材料(2人分)
*イカ(塩干し)
半枚
*長芋
1cmぐらい
*玉ねぎ
1/5個
*スナップエンドウ
4~5本
*ミニトマト
2~3個
味噌
大さじ1/2
酢
少々
塩
少々
マヨネーズ
大さじ1~2
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作り方
1
イカは塩抜きして一口大に切る。長芋は短冊切りにして、酢を加えた水に晒す。玉ねぎはスライス。スナップエンドウは塩を加えた熱湯で茹でて一口大に切る。ミニトマトは1/4に切る。
2
1のイカを魚グリルで焼く。火がほぼ通ったら味噌を塗り、更に焼いて味噌に焦げ目をつける。*を器に盛り、マヨネーズを添えて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌は焦げやすいので気をつけます
きっかけ
焼きイカにマヨネーズがあいます
公開日:2019/02/14
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長芋
玉ねぎ
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leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
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