材料(2人分)
- *ピーマン
- 2~3個
- *人参
- 1/3本
- 塩
- 少々
- **マヨネーズ
- 大さじ1
- **味噌
- 小さじ1
- 天かす(あれば)
- 少々
- 七味唐辛子(お好みで)
- 少々
作り方
-
- 1
-
- *は細く切る。**は合わせておく。鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、*を茹でてザルにあげる。
-
- 2
-
- *と**を混ぜ合わせ、器に盛る。天かすをのせ、七味をふって完成!
おいしくなるコツ
水っぽくなる前に頂きます
きっかけ
ちょっと苦味のあるピーマン、マヨ味噌にピッタリ
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