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かぼちゃ油揚げの簡単麺つゆ煮 レシピ・作り方

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leopoo
油揚げでコクがでる

材料（2人分）

*かぼちゃ
1/5個ぐらい
*油揚げ
1枚
*水
200ｃｃ
*麺つゆ（3倍濃縮）
大さじ1
醤油
小さじ1/2～1
カイワレ大根（あれば）
少々
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは一口大に切る。油揚げは短冊切り。鍋に*を入れて強火にかける。
  2. 2
    煮立ったら蓋をして、弱～中火で7～8分煮込む。かぼちゃが柔らかくなったら醤油で味調整して完成！カイワレを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄味で煮込みます

きっかけ

油揚げでコクがでる

公開日：2018/09/13
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カテゴリ
かぼちゃ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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