材料（2人分）
- *鶏モモ肉
- 半枚
- *おろし生姜
- 半片
- *おろしニンニク
- 半片
- *酒
- 50ｃｃ
- **黒酢
- 大さじ1.5
- **醤油
- 小さじ1
- **青唐辛子（酢漬け等）
- 2～3本
作り方
-
- 1
-
- 鶏肉はフォーク等で数箇所刺しておく。青唐辛子は種を除き、輪切りにして他の**と合わせる。鍋に*を入れて煮立たせる。
-
- 2
-
- 蓋をして弱火で10分ほど蒸し煮にし、火を止め、そのまま放置。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って皿に盛る。**をかけて完成！
おいしくなるコツ
面倒なときは、レンチンでもＯＫ
きっかけ
シンプルがうまい
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