材料（2人分）
- 豚肉ロース（生姜焼き用中厚切り）
- 2～3枚
- 塩コショウ
- 少々
- *トマトケチャップ
- 大さじ2
- *醤油
- 小さじ2
- *赤ワイン
- 大さじ1
- *玉ねぎ
- 1/4個
- *おろしニンニク
- 半片
- 粗引き胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 豚肉は必要に応じて筋切りし、塩コショウを軽くふっておく。たまねぎはすりおろして、他の*と合わせておく。フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉を両面色よく焼く。
-
- 2
-
- 中まで火が通ったら*を加え、焼き絡めて完成！胡椒をふる。
おいしくなるコツ
塩コショウは少なめで
きっかけ
玉ねぎケチャップダレが甘い
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