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エリンギピーマンの味噌豆板醤炒め レシピ・作り方

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leopoo
ピリ辛味噌炒めが食欲をそそります

材料（2人分）

*エリンギ
2本
*ピーマン
1～2個
おろし生姜
半片
**酒
小さじ1
**味噌
小さじ1
**みりん
小さじ1弱
**豆板醤
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    *は細く切る。**は合わせておく。フライパンに油（分量外）を温め、生姜を炒める。
  2. 2
    香りが出たら*を加え、油が馴染んだら**で味付けする。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘い味付けが苦手な方はみりん無しで

きっかけ

ピリ辛味噌炒めが食欲をそそります

公開日：2018/04/17
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カテゴリ
エリンギ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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