材料（2人分）
- レンコン
- 小半節
- おろしニンニク
- 一つまみ
- *味噌
- 大さじ1/2
- *酒
- 小さじ1
- *柚子胡椒
- 小さじ1/2
- カイワレ大根（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- レンコンは薄い銀杏切り。*は混ぜ合わせておく。
-
- 2
-
- フライパンに油（分量外）とニンニクを温め、レンコンを炒める。レンコンが透き通ったら*を加え、馴染ませる。器に盛り、カイワレを添えて完成！
おいしくなるコツ
味噌は焦げやすいので気をつけます
きっかけ
味噌の香ばしさがたまりません
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません