材料(2人分)
- *カリフラワー
- 1/4房
- *ブロッコリー
- 1/3房
- 水
- 大さじ2
- **バター
- 大さじ1/2
- **味噌
- 大さじ1/2
- 七味唐辛子(お好みで)
- 少々
作り方
-
- 1
-
- *は小房に切る。バターは室温に戻し、味噌と合わせておく。フライパンに油(分量外)を熱し、*を炒め、水を加えて蓋をして、蒸し焼きにする。
-
- 2
-
- *に火が通ったら**を加えて煮絡める。七味をふって完成!
おいしくなるコツ
味噌は焦げやすいので気をつけます
きっかけ
簡単、うまい
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