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ご飯がすすむ!ひき肉とごぼうのきんぴら レシピ・作り方

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eri.247
メインにもあと一品にもぴったりです。

材料(2人分)

ひき肉
100g
ごぼう
1/2本
人参
1/3本
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆だしの素
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    ごぼうは包丁の背で皮をこそげとり、ささがきにして酢水にさらす。
    人参は細目の短冊切りにする。
  2. 2
    フライパンにひき肉を入れ(油不要)炒める。色がだいたい変わったらごぼうと人参も加えて炒める。
  3. 3
    火が通ったら、☆を入れてさっと炒めたら出来上がり。

きっかけ

きんぴらごぼうが食べたいけど、ちょっと物足りない気分の時に作りました。

公開日:2017/10/17

関連情報

カテゴリ
簡単夕食作り置き・冷凍できるおかずお弁当のおかず全般

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