材料(2人分)
- **鶏モモ肉
- 200gぐらい
- **玉ねぎ
- 1個
- *サラダ油
- 大さじ2
- *おろしニンニク
- 1片
- *おろし生姜
- 1片
- *鷹の爪
- 1本
- ***ヨーグルト
- 200cc
- ***カレー粉
- 小さじ1
- ***クミン粉
- 小さじ1/2
- ***ガラムマサラ
- 小さじ1/2
- ***塩コショウ
- 少々
- パセリ(あれば)
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切り。鍋に*を入れて温め、**を炒める。玉ねぎがしんなりしたら***を加え、蓋をして弱~中火で20分ほど煮る。
-
- 2
-
- 蓋を取り、塩コショウで味調整して完成!パセリを飾る。
おいしくなるコツ
煮る際は塩コショウを少なめに入れ、後でお好みに合わせて調整します
きっかけ
簡単チキンカレーです
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