バルで人気の枝豆ペペロンチーノ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆は塩10gで塩もみしてうぶ毛をとる。
   にんにくはみじん切り。タカノツメは半分に切って種を抜く。

2. 2

   鍋に水と塩50gを加えて沸騰させ、枝豆を約3分茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにく、タカノツメを入れて弱火でじっくりオイルに香りをうつす。
   茹で上がった枝豆を加え、味が足りなければ塩とブラックペッパーで調える。