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レタスモロヘイヤしらす干しの梅サラダ レシピ・作り方

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leopoo
夏にピッタリな簡単サラダです

材料（2人分）

レタス
2～3枚
モロヘイヤ（千葉県産）
半パック
しらす干し
大さじ2ぐらい
塩
少々
*亜麻仁油
大さじ1
*醤油
大さじ1
*酢
大さじ1
*梅干し
1個
*蜂蜜
小さじ1
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作り方

  1. 1
    レタスは細く切る。モロヘイヤは太い茎を除き、ざく切りにして塩を加えた熱湯で茹でる。梅干は種を除いてペースト状に叩き、他の*と合わせる。
  2. 2
    1のレタス、モロヘイヤ、しらす干しを皿に盛り、*を回しかける。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ネバネバで夏バテ対策に定評のあるモロヘイヤを梅ダレであえて、夏でも食べやすくしました。

きっかけ

夏にピッタリな簡単サラダです

公開日：2017/07/03
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カテゴリ
モロヘイヤレタス

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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