カリフラワートマトのアンチョビ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- カリフラワー
- 1/3房
- トマト
- 小1個
- *オリーブオイル
- 大さじ1
- *アンチョビペースト
- 小さじ1
- *刻みニンニク
- 半片
- *鷹の爪（お好みで）
- 少々
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- カリフラワーは小房に切り、レンジで3分チンしておく。トマトは一口大に切る。フライパンに*を入れて温め、トマトを炒める。
-
- 2
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- トマトが崩れ始めたら、1のカリフラワーを加える。塩コショウで味調整して完成！
おいしくなるコツ
塩コショウは少なめで
きっかけ
甘い焼きトマトがアンチョビとマッチ
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