材料（2人分）
- 鶏肉モモ
- 半枚
- 塩コショウ
- 少々
- 玉ねぎ
- 半個
- **かぼちゃ
- 1/6個
- **コーン（水煮缶）
- 半カップ
- *水
- 300ｃｃ
- *コンソメキューブ
- 半個
- *酒
- 大さじ1
- 豆乳
- 100ｃｃ
作り方
-
- 1
-
- 鶏肉は一口大に切り、塩コショウをふる。玉ねぎは薄切り。カボチャは一口大に切る。鍋に油（分量外）を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら鶏肉を加え、焼き色がついたら*を注ぐ。
-
- 2
-
- 煮立ったら中火にして10分ほど煮こむ。**を加え、更に8分ほど煮る。豆乳を加え、ひと煮して、塩コショウで味調整する。完成！
おいしくなるコツ
豆乳の代わりに牛乳でも美味しいです
きっかけ
甘くて優しいスープです
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