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卵きゅうりリンゴコチュジャン素麺レシピ・作り方

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約10分
300円前後

ピリ辛麺が食欲をそそります

材料（1人分）

素麺: 1把

卵: 1個

キュウリ: 半本

リンゴ: 1/4個

塩: 少々

*コチュジャン: 大さじ1

*酢: 大さじ1/2

*ごま油: 小さじ1

*おろしニンニク: 一つまみ

*醤油: 小さじ1/2

*塩コショウ: 少々

香菜: 少々

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作り方

1

素麺は茹でてザルにあげて、水で冷ます。卵は茹でて輪切り。キュウリとりんごは薄切りにし、リンゴは塩を加えた水に晒してザルにあげる。*は合わせる。
2

1の素麺と*を混ぜ合わせ、器に盛る。卵、キュウリ、リンゴものせ、香菜を散らす。完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スイカや梨もよく合います

きっかけ

ピリ辛麺が食欲をそそります

公開日：2017/05/23

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関連情報

カテゴリ: アレンジそうめん

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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