材料（4人分）
- ちくわ
- ２本
- 厚揚げ
- １枚
- にんじん
- ２本
- 小ねぎ
- ８本
- サラダ油
- 適量
- (A)
- だし汁
- ２カップ
- しょうゆ
- １／４カップ
- みりん
- １／3カップ
- 酒
- １／3カップ
- 砂糖
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 下準備
ちくわ、厚揚げを切る
ちくわは小口切りに切る。
厚揚げは８等分に切る。
-
- 2
- 野菜を切る。
にんじんは、皮付きの大きめの乱切りに切に。
小ねぎは、斜め切り。
-
- 3
- 材料とAを全部入れて煮込む。
きっかけ
本で見たものを自分なりにスーパーのお安いものを掛け合わせて作って見ました。
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