お鍋1つで！休日ランチ♪ガリバタ醤油ピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米はといで笊にあげておく。
   ☆は、それぞれみじん切りに。

2. 2

   油を熱して、ひき肉を炒めて、白っぽくなったらニンニクを入れて、さらに炒めます。

3. 3

   ニンニクの香りがしてきたら、☆の残りを入れて、さらに炒めて塩コショウをします。

4. 4

   玉ねぎが透明になったら、強めの中火にして、米を入れて軽く炒めます。（焦げ易いので常に混ぜていてください）

5. 5

   ○を水から順に入れて炊いてください。
   私は圧力鍋でピンが上がったら、すぐに火を消します。が、炊飯器で炊く場合は機種に合わせてください。

6. 6

   炊き上がったら、□を追加して、全体を混ぜて上下を返して蒸たら完成です。

7. 7

   盛り付けて、刻んだパセリなどを散らしてお召し上がりください。