材料（2人分）
- **えのき
- 半袋
- **しめじ
- 半袋
- *エリンギ
- 1本
- *セロリ
- 1/3本
- バター
- 大さじ1
- ***醤油
- 小さじ1
- ***塩コショウ
- 少々
- パルメザンチーズ（粉）
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- えのきは食べやすい長さに切る。エリンギは薄切り。セロリは筋を取って粗微塵切り（葉の部分も）。フライパンにバターを溶かし、*を炒める。
-
- 2
-
- **も加え、火が通ったら***で味付けする。パルメザンをふって完成！
おいしくなるコツ
味付けは薄めにしておきます
きっかけ
ガッツリなきのこおかずです
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