作り方
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- 豚肉は塩コショウをふって片栗粉（まぶし用）をまぶす。*と玉ねぎは一口大に切る。**は合わせておく。鍋に多めの油（分量外）を熱し、*と豚肉を揚げ焼きにして火を通し、皿に取る。
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- 2
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- 鍋の余分な油を除き、今度は玉ねぎを炒める。しんなりしたら**を加え、煮立たせる。水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら*と豚肉を戻す。完成！
おいしくなるコツ
片栗粉をまぶした肉は鍋にくっつきやすいので、気をつけます
きっかけ
甘酸っぱいタレが食欲をそそります
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