材料（2人分）
- イカ
- 小1杯
- タコ（蒸しダコ）
- 1/3足
- グリーンオリーブ
- 10粒ぐらい
- レタス
- 2～3枚
- トマト
- 1個
- カイワレ大根
- 少々
- *エゴマ油
- 大さじ1
- *レモン汁
- 大さじ1
- *ケッパー
- 小さじ1
- *おろしニンニク
- 一つまみ
- *塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- イカは下処理して輪切りにし、熱湯でサッと茹でてザルにあげる。タコ、レタス、トマトは食べやすい大きさに切る。*は合わせておく。
-
- 2
-
- ＊以外の材料を皿に盛り、*を回しかける。完成！
おいしくなるコツ
イカは茹ですぎに注意します
きっかけ
プリプリイカがうまい
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