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とろろ昆布椎茸豆腐のお吸いもの レシピ・作り方

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leopoo
シンプルで美味しい

材料（2人分）

とろろ昆布
大さじ2ぐらい
豆腐（木綿or絹）
1/3丁
*椎茸
1枚
*だし汁
300ｃｃ
**醤油
小さじ1/2
**塩
少々
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作り方

  1. 1
    豆腐は一口大に切る。椎茸は薄切り。鍋に*を入れて煮立たせる。
  2. 2
    煮立ったら**で味付けし、豆腐を加えて温める。器に盛り、とろろ昆布をのせて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とろろはほぐしながらのせます

きっかけ

シンプルで美味しい

公開日：2016/04/26
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カテゴリ
昆布

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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