材料（2人分）
- 里芋
- ２個ぐらい
- 昆布（煮物用）
- 10ｃｍぐらい
- 乾燥椎茸
- １～２枚
- *水（昆布と椎茸の戻し汁）
- 200ｃｃ
- *酒
- 大さじ1
- *醤油
- 大さじ1弱
- *みりん
- 大さじ1弱
作り方
-
- 1
-
- 里芋は一口大に切る。昆布と椎茸は水で戻す。鍋に全ての材料を入れて中火にかける。
-
- 2
-
- 煮立ったら蓋をして、１０分ほど、吹きこぼれに注意しながら煮込む。里芋が柔かくなったら完成！
おいしくなるコツ
昆布も頂きます
きっかけ
時々シンプルな煮物が無性に食べたくなります
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