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豚の味噌クリーム鍋 レシピ・作り方

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leopoo
マッタリ味噌クリーム鍋がうまいです

材料（2人分）

*豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）
5枚ぐらい
*人参
2ｃｍ
*玉ねぎ
1/3個
*ジャガイモ
小1個
レタス
4枚ぐらい
**水
400ｃｃ
**コンソメキューブ
半個
味噌
小さじ2
生クリーム
大さじ1
粗引きコショウ
少々
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作り方

  1. 1
    人参、玉ねぎ、ジャガイモは薄切り。レタスは一口大にちぎる。鍋に油（分量外）を熱し、*を炒める。肉の色が変わったら**を加え、ジャガイモが柔かくなるまで煮込む。
  2. 2
    レタスを加え、しんなりしたら、味噌を溶き入れ、生クリームを加える。粗引きコショウをふって完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生クリームの代わりにバターでも美味しいです

きっかけ

マッタリ味噌クリーム鍋がうまいです

公開日：2016/01/26
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カテゴリ
豚薄切り肉

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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