材料（2人分）
- 牛肉霜降り薄切り
- 200ｇぐらい
- キャベツ
- 2～3枚
- 塩コショウ
- 少々
- *長ネギ
- 1/3本
- *おろしニンニク
- 半片
- *醤油
- 大さじ1
- *みりん
- 大さじ1/2
- *ごま油
- 大さじ1/2
- *炒りゴマ
- 大さじ1/2
- *粗引きコショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- キャベツはざく切り。長ネギは微塵切りにして、他の*と合わせておく。牛肉は食べやすい大きさに切って、*につけておく。
-
- 2
-
- フライパンに油（分量外）を熱し、キャベツを炒める。塩コショウで薄めに味付けし、皿に盛る。同じフライパンで今度は1の牛肉を、タレごと焼く。焼き色がついたら、キャベツにのせて完成！
おいしくなるコツ
肉にタレをしみ込ませます
きっかけ
気分は焼肉パーティー！
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