花野菜と人参のペペロン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   *は茎・葉・皮も使用、薄めに食べやすい大きさに切る。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒めて焼き目をつける。水をふって蓋をし、蒸し焼きにする。

2. 2

   火がほぼ通ったら**を加え、水分を飛ばしながら炒める。塩コショウで味付けして完成！