材料（2人分）
- ごぼう
- 1本
- *マヨネーズ
- 大さじ1
- *練りゴマ
- 小さじ1
- *酢
- 小さじ1/2
- *塩コショウ
- 少々
- **小ネギ
- 少々
- **七味唐辛子
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ごぼうは斜め薄切り。*は合わせておく。小ネギは小口切り。鍋に湯（分量外）を沸かし、ごぼうを茹でて、ザルにあげる。
-
- 2
-
- 1のごぼうと*を混ぜ合わせ、器に盛る。**を散らして完成！
おいしくなるコツ
固いものが苦手な方は、ごぼうを薄めに切って、長めに煮ます
きっかけ
まったりマヨゴマが、ごぼうにピッタリ
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