材料（2人分）
- ハタハタ
- ２～３匹
- *玉ねぎ
- １/４個
- *だし汁
- 100ｃｃ
- *酒
- 大さじ1
- *醤油
- 大さじ1
- *みりん
- 大さじ1
- 卵
- １個
- **小ネギ
- 少々
- **七味唐辛子（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ハタハタは必要に応じて内臓を除く。玉ねぎはスライス。卵は割りほぐす。小ネギは小口切り。鍋に*を入れて煮立たせる。
-
- 2
-
- 煮立ったらハタハタを加え、蓋をして中火で火を通す（５分ほど）。溶き卵を回しかけ、**を散らして完成！
おいしくなるコツ
スライス玉ねぎはスライサーを利用すると簡単です
きっかけ
やわらか玉ねぎがハタハタとマッチ
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません