ハタハタのバター醤油焼き レシピ・作り方

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leopoo
シンプルいちばん

材料（2人分）

ハタハタ
2～3匹
酒
大さじ1
バター
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2～1
パセリ（あれば）
少々

作り方

  1. 1
    ハタハタは内臓を除き、酒をふっておく。フライパンにバターを溶かし、ハタハタを両面色よく焼く。
  2. 2
    火が通ったら、醤油をジュワーっと回しかけ、火を止めて完成！パセリを飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

干物でもいけますが、醤油の量は少なくします

きっかけ

シンプルいちばん

公開日：2015/06/19
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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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