安い、簡単、香ばしい金目鯛汁レシピ・作り方

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約15分
100円以下

身は食べて、頭や骨は汁に

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

*金目鯛（頭と骨）: 2枚分

*だし汁: 400ｃｃ

*酒: 50ｃｃ

*大根: 4ｃｍぐらい

**醤油: 小さじ1

**塩: 少々

小ネギ: 少々

作り方

1

金目鯛の頭と骨は魚グリルで焼いておく。大根は薄切り。小ネギは小口切り。
2

鍋に*を入れて煮立たせる。弱火で10分ほど煮
て、大根に火が通ったら**で味付けする。小ネギを散らして完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

気長に煮ます

きっかけ

身は食べて、頭や骨は汁に

公開日：2015/06/16

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関連情報

カテゴリ: すまし汁

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2023/04/01 19:26

美味しかったです♪

おおこれはっ！見ているだけでジュルジュルきます、とても美味しそうです！素敵なレポート、ありがとうございます！

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