じゃがいもキューちゃんドレッシングサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャガイモ
- 大１個
- 玉ねぎ
- 1/3個
- きゅうりのキューちゃん
- 小さじ1
- ちりめんじゃこ
- 小さじ1
- 大葉
- ２～３枚
- *サラダ油
- 大さじ1
- *酢
- 大さじ1/2
- *柚子果汁
- 小さじ1
- *塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- ジャガイモは一口大に切り、鍋に入れてヒタヒタの水を加えて茹で、余分な水分を飛ばして粉吹き芋を作る。玉ねぎはスライス。キューちゃんと大葉は粗微塵切り。*は合わせておく。
-
- 2
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- 全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。完成！
おいしくなるコツ
粉吹き芋は、熱いうちにドレッシングにつけます
きっかけ
粉吹き芋が美味しい、シンプルサラダです
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