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人参ピーマンのおかか炒め レシピ・作り方

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leopoo
バターと醤油の香ばしさがたまりません

材料（2人分）

人参（千葉県産）
小１本
ピーマン（茨城県産）
３個
バター
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
鰹節
小１パック
ゴマ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    人参とピーマンは細切り。フライパンにバターを入れ、人参を炒める。少々しんなりしたら、ピーマンも追加。
  2. 2
    火が通ったら醤油を回しいれ、鰹節をふる。器に盛り、ゴマを散らして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参ピーマンは小さく切ってバターで炒めることで青臭さが軽減し、お子様にも食べやすくなるかと思います

きっかけ

バターと醤油の香ばしさがたまりません

公開日：2014/12/18
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カテゴリ
ピーマン

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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