材料（2人分）
- *豚肉ロース薄切り
- 50ｇぐらい
- *おろし生姜
- 半片
- **大根
- 6ｃｍぐらい
- **キャベツ
- ２～３枚
- ***水
- 100ｃｃ
- ***醤油
- 大さじ1
- ***酒
- 大さじ1
- ***みりん
- 大さじ1
- ゴマ
- 少々
作り方
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- 1
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- 豚肉、大根、キャベツは食べやすい大きさに切る（大根は薄めに切る）。フライパンに油（分量外）を熱し、*を炒める。
-
- 2
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- 色が変わったら**を加え、油が馴染んだら***を加えて煮立たせる。蓋をして中火で１５分ほど煮込み、大根が柔かくなったら完成！ゴマを散らす。
おいしくなるコツ
気長に煮込みます
きっかけ
シンプル煮物が美味しいです