材料（2人分）
- 豚薄切り肉
- 80ｇぐらい
- 片栗粉
- 大さじ1
- おろし生姜
- 半片
- *ピーマン
- １個
- *パプリカ（赤・黄）
- 各1/4個
- **水
- 100ｃｃ
- **酒
- 大さじ1
- **酢
- 大さじ1
- **マルコメ鶏がら塩糀スープの素
- 小さじ2
- **醤油
- 小さじ1
- **砂糖
- 小さじ1～
- **オイスターソース
- 小さじ1
- **片栗粉
- 大さじ1/2
- **塩コショウ
- 少々
- パイナップル（市販のカット済）
- 2～3切れ
作り方
-
- 1
-
- 肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。*も一口大に切る。**は合わせておく。フライパンに油（分量外）を多めに熱し、肉を揚げ焼きにして皿に取る。
-
- 2
-
- 余分な油を除き、今度は生姜を炒める。香りが出たら*を加え、しんなりしたら**を入れる。とろみがついたらパイナップルと1の肉を加え、完成！
おいしくなるコツ
肉はくっつきやすいので、箸で離しながら炒めます
きっかけ
酢豚にはパイナポー
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