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豆腐のまったり葛ひき汁 レシピ・作り方

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leopoo
風邪をひいたときピッタリ

材料（2人分）

豆腐
半丁
*だし汁
300ｃｃ
*醤油
大さじ1/2
*塩
少々
片栗粉
小さじ1
おろし生姜
半片
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作り方

  1. 1
    片栗粉は同量の水で溶く。鍋に*を入れて煮立たせる。
  2. 2
    豆腐をスプーンですくいながら1に入れて、弱火で温める。水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！生姜を飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐は煮すぎないように気をつけます

きっかけ

風邪をひいたときピッタリ

公開日：2014/06/20
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カテゴリ
すまし汁

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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