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暑いときに、蒟蒻冷奴のポン酢がけレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

夏はさっぱり、ポン酢冷奴

材料（2人分）

刺身蒟蒻: 半袋

絹豆腐: 半丁

鰹節: 小１パック

*おろし生姜: 半片

*ポン酢醤油: 大さじ2

粉山椒（お好みで）: 少々

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作り方

1

刺身蒟蒻はざるにあげておく。豆腐は一口大に切り、よく水切りしておく。*は合わせておく。
2

器に刺身蒟蒻と豆腐を盛り、鰹節を散らす。*を回しかけ、粉山椒を仕上げにふって完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐はよく水切りします

きっかけ

夏はさっぱり、ポン酢冷奴

公開日：2014/06/19

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関連情報

カテゴリ: その他のこんにゃく

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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