焼き金目鯛としめじの醤油焼酎ピリ辛ダレづけ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 金目鯛 （一夜干し等）
- 1枚
- しめじ
- 半パック
- *醤油
- 大さじ2
- *焼酎
- 大さじ2
- *鷹の爪
- 少々
- *みりん
- 大さじ1
作り方
-
- 1
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- 金目鯛は、予熱した魚グリルでこんがり両面を焼き、半分に切る。しめじも魚グリルで焼いておく。*は合わせて、レンジで２分チンしておく。
-
- 2
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- 1の金目鯛としめじを*に１０分以上つける。完成！
おいしくなるコツ
焼酎の代わりに酒でも美味しいです
きっかけ
ピリ辛ダレが食欲をそそります
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