じゃがいもしめじのバジルペーストあえ レシピ・作り方
材料（1人分）
- じゃがいも
- 1個
- しめじ
- 1/2パック
- *おろしにんにく
- ひとつまみ
- *バジルペースト
- 大さじ2
- *塩コショウ
- 少々
- 松の実（あれば）
- 少々
作り方
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- 1
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- ジャガイモは一口大に切る。しめじは根元を除いて裂いておく。
-
- 2
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- 鍋に熱湯を沸かし、ジャガイモを茹でる。ほぼ茹で上がったらしめじを加え、一緒にざるにあげる。これらに*を混ぜ合わせ、器に盛る。松の実を散らして完成！
おいしくなるコツ
茹でるのが面倒な時は、レンチンで
きっかけ
もっさりポテトがうまい