トマトソース(バジル入り) レシピ・作り方

トマトソース(バジル入り)
  • 約30分
  • 300円前後
leopoo
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じっくり煮込んだ美味しいトマトソースです。パスタに蒸し魚介類に、いろいろ活躍します

材料(2~3人分)

  • *オリーブオイル 大さじ2
  • *おろしにんにく 1片
  • *玉ねぎ 小1個
  • **トマト缶 1缶
  • **白ワイン 大さじ1
  • **バジルペースト 小さじ1
  • **ローレル 1枚
  • 塩コショウ 少々
  • カラマラータ (orパスタ何でも) 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎは粗みじん切り。鍋に*を入れて炒める。玉ねぎが透き通ったら**を加え、半量になるまで弱火で煮込む。
  2. 2 塩コショウで味調整して完成!表紙写真はカラマラータにカラメーテみました(*´∀`)

きっかけ

じっくり煮込んだ美味しいトマトソースです

おいしくなるコツ

できれば30分以上、気長にじっくり煮込みます

  • レシピID:1860008091
  • 公開日:2013/11/20
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